德国飞驰研磨机在食品中的应用

样品名称： 米粉

所属领域： 食品

原始尺寸： ＜2mm

期望细度： 粉末状

样品量： 3 份

后续分析： 砷元素检测

其他要求： 具体细度无要求，但需要研磨后成粉末状，增大表面积

解决方案：鉴于样品属性（较脆且有含糖分），我们建议采用旋转粉碎机处理样品

所选机型：可变速高速旋转粉碎机 Pulverisette 14加强型

配置：12棱不锈钢转子+冲击环+ 0.2mm 梯形孔径的冲击环专用筛圈 / 0.08mm 梯形孔筛圈

转速：16,000rpm

研磨时间：2min

最终细度：＜50μm

实验说明：

1、为避免温度对样品产生影响，我们设定 P-14 转速为 16,000rpm。

2、为提高研磨后样品的细度，筛圈上的箭头标识向下放置。

3、仪器运行后，通过进料漏斗匀速加入样品，样品可顺利通过 0.2mm 筛圈，且无堵筛圈现象出现，处理更大量的样品亦是可行的。

4、换用 0.08mm 的筛圈，匀速添加样品，样品均可顺利通过筛圈，分散状态良好，收集样品，粉末流动性佳，未发生焦糊。

5、实验研磨 3 份样品，研磨腔温度保持在 20℃上下，能够避免放热对后续检测产生的影响。

6、该样品切割粉碎后分散均匀流动性良好，实验时为了避免样品在研磨过程中物理性质改变，加样速度较慢，实际操作时可以适当提高加样速率 来获取更高的实验效率。

实验图片说明：

样品原始尺寸及形态

10-2 样品过 0.08mm 筛圈后状态

10-3 号样品过 0.08mm 筛圈后状态